矿业宾馆:习礼仪 知规范 做走心的酒店人
发布时间:2020-09-07 15:59:23 來源: 作者:李丹 张萌 點擊:

人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不甯。

九月秋意漸濃,碩果壓枝,在這個美好季節裏,黃陵2020中超赛程表賓館2020年酒店服務禮儀培訓班如約而至,2020中超赛程表賓館全體員工習禮儀,知規範,從“心”出發。

學習正當時

“禮由心生,而後成儀●!遍_班動員講話上,2020中超赛程表賓館黨支部書記黃紅俠強調,培訓就是人生路上的加油站,要不負好時光,學有所獲,學以致用。

面對疫情對酒店行業的沖擊如何站穩腳?怎樣才能突破服務接待的瓶頸,把服務質量做到最好?如何提高賓館的軟實力?

黃紅俠爲全體幹部職工樹起培訓“風向標”:一是高度重視。以賓館主人翁的姿態從思想上重視,虛心求教,嚴格遵守紀律,以飽滿的熱情,高度認真的態度投入到培訓中去,爭取在最短時間裏掌握相關理論知識;二是學以致用。在培訓中,要集中精力,認真聽課,積極做好筆記,同時深入思考,結合崗位實際,思索服務工作新思路新技能,學有所悟、學有所獲、用有所果,讓賓客乘興而來,滿意而歸。三是互通有無。多向授課老師請教,與員工互相切磋,取長補短,分享工作經驗,達到共同提高,共同進步的目的。

方向已明確,全體員工紛紛表示:“不負好時光,帶著問題去學理論提技能●!

 

形式多樣,內容“解渴”

“用筆勾勒出你心中禮儀的模樣●!

“與你身邊的同事擁抱,真誠地贊美對方●!

……

培訓課上,丁瑩講師改變傳統的說教式教學模式,創新座位形式,通過繪畫、提問、討論、示範、比賽、情景演練等方式,從服務意識、服務禮儀、服務技能精進、管理角色、團隊凝聚力五個方面進行專業知識理論學習及實際操作。

在站姿、走姿、蹲姿、坐姿實訓環節,通過“蘿蔔蹲”“T台秀”等小遊戲,找問題、糾錯誤、做示範,讓員工在輕松的互動體驗中知標准、強意識,進一步強化各種服務禮儀規範,從各個細節上提升服務品質。

理論+實操階段,培訓老師爲一線職工“開小竈”,講授化妝、盤頭、著裝標准,並通過前後對比,引導員工重視儀容儀表的重要性及標准,員工紛紛表示,本次培訓形式多樣,吸引眼球,內容實用接地氣。

 

一感兩獲三改變

“第三組互助隊‘一感’是把賓客放在眼裏,把敬語放在嘴邊,把優質服務放在行動上●!

“第一組乘風破浪組成員‘二個獲得’:酒店服務禮儀是一個酒店的品牌形象,也是酒店人的職業素養和個人修養。整潔大方的儀容儀表可以改變一個人做事的方式方法●!

“第五組顔值爆表對今後行動上的‘三改變’是:拒絕時尚西裝,展現出可信賴的形象;五步目迎,三步聲迎;頭發盤起,精神氣提起●!

……

夜雖已深,2020中超赛程表賓館服務項目培訓群來自各個崗位的78名員工正在如火如荼地交流今日的一個感受兩個獲得三個改變。

礼从心里来,礼从笑中来,从“心”出发,以“心”为根,树立服务意识及良好的职业道德风尚,将学到的新理念、新作风展现在各自岗位上,为宾馆经营发展注入新活力,做标准走心的酒店人,我们一直在路上●!(李丹 张萌)

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